Relais Dessert: l’eccellenza in pasticceria
Relais Dessert è una delle più esclusive e famose associazioni di maestri pasticceri al mondo. Riunisce infatti l’elite mondiale dell’Alta Pasticceria francese...
Campioni del Mondo di Gelateria: il Team Italia vince al Sigep 2024
E siamo Campioni del Mondo di Gelateria!
Oggi il Team Italia, capitando dal Team Manager Davide Malizia, ha vinto la Gelato World Cup....
La vaniglia: l’oro nero della pasticceria
La vaniglia, il cosiddetto oro nero, rappresenta il gioiello nel mondo della pasticceria. Infatti, è quel tocco in più che solo un...
Storie di Successo Aromacademy: la Pastry Chef Valentina Miggiano
Si sa, la pasticceria è un’arte, e la pastry chef Valentina Miggiano ha voluto dedicarsi completamente a questa tematica. Corsista del Corso...
Panettone dell’anno: i vincitori del Concorso Panettone Awards
Oggi si è tenuta la finale del Concorso Panettone Awards per il miglior panettone dell’anno. Eravamo rimasti al 5 Ottobre quando qui...
Aromacademy è la Miglior Scuola di Pasticceria di Roma
Aromacademy vince il premio come “miglior scuola di pasticceria di Roma” per il panel dedicato alla Formazione durante il Premio “Roma Eccelle”....
Il panettone dell’anno: Panettone Awards 2023 e Aromacademy
Oggi si è tenuta la prima selezione del Concorso Panettone Awards 2023 per il miglior panettone dell'anno. Come detto in un precedente...
Aromacademy e l’attrezzatura in pasticceria: tecnologia all’avanguardia
Aprire un proprio laboratorio di pasticceria è il sogno di ogni pasticcere. Un mondo magico attraverso cui mettere in pratica tutta la...
Il gelato: i trend e i segreti di Eugenio Morrone
Il gelato è il dolce indiscusso dell’estate e così come avviene per la hit estiva, ci sono sempre nuovi gusti pronti a...
Corso Personalizzato di Pasticceria: il corso su misura
Se vuoi specializzarti in una tematica della pasticceria, approfondendo elementi specifici, un corso personalizzato è quello che fa per te. Un corso...
