Docenti

L'Eccellenza nella Formazione

Per un’Accademia di Pasticceria la cosa più importante è riuscire ad insegnare, a trasmettere con passione, ogni tipo di tecnica e metodologia ai propri studenti. E’ per questo che Aromacademy si avvale del supporto di un team di insegnanti di fama internazionale, per permettere agli allievi di avere una formazione completa, e non solo teorica.

Davide Malizia
Direttore Didattico
Ciro Chiummo
Pastry Chef
Eugenio Morrone
Maestro Gelatiere
Federico Zanni
Pastry Chef
Marco Gaffi
Pastry Chef
Stephane Leroux
M.O.F. Patissier
Thierry Bamas
M.O.F. Patissier
Pascal Molines
M.O.F. Patissier
Ludovic Richard
M.O.F. Boulanger
Sébastien Chevallier
M.O.F. Boulanger
Joel Schwalbach
M.O.F. Boulanger
Serge Granger
M.O.F. Chocolatier
Olivier Magne
M.O.F. Boulanger
Jean Marie Lanio
M.O.F. Boulanger
Olivier Bajard
M.O.F. Patissier
Frédéric Hawecker
M.O.F. Chocolatier
Cyrille Van Der Stuyft
M.O.F. Boulanger
Luca Mannori
Campione del Mondo
Vincent Durant
M.O.F. Chocolatier
Piergiorgio Giorilli
Maestro Lievitista
Thomas Marie
M.O.F. Boulanger
Mickael Martinez
M.O.F. Finaliste