Docenti

L'Eccellenza nella Formazione

Per un’Accademia di Pasticceria la cosa più importante è riuscire ad insegnare, a trasmettere con passione, ogni tipo di tecnica e metodologia ai propri studenti. E’ per questo che Aromacademy si avvale del supporto di un team di insegnanti di fama internazionale, per permettere agli allievi di avere una formazione completa, e non solo teorica.

Davide Malizia
Direttore Didattico - Campione Del Mondo
Ciro Chiummo
Pastry Chef - Campione Del Mondo
Eugenio Morrone
Gelatiere - Campione Del Mondo  
Tommaso Nembrini
Pastry Chef - Campione del Mondo  
Federico Zanni
Pastry Chef
Mario Lerario
Pastry Chef
Gennaro Esposito
Pastry Chef
Frédéric Hawecker
M.O.F. Chocolatier
Piergiorgio Giorilli
Maestro Lievitista
Stephane Leroux
M.O.F. Patissier
Thierry Bamas
M.O.F. Patissier
Pascal Molines
M.O.F. Patissier
Ludovic Richard
M.O.F. Boulanger
Vincent Durant
M.O.F. Chocolatier
Olivier Bajard
M.O.F. Patissier
Sébastien Chevallier
M.O.F. Boulanger
Luca Mannori
Campione del Mondo
Joel Schwalbach
M.O.F. Boulanger
Olivier Magne
M.O.F. Boulanger
Cyrille Van Der Stuyft
M.O.F. Boulanger
Mickael Martinez
M.O.F. Finaliste
Wang Sheng
Campione del Mondo
Jonathan Mougel
M.O.F. Patissier
Bertrand Balay
M.O.F. Chocolatier
Jose Roldan
Campione del Mondo
Patrice Ibarboure
M.O.F. Pâtissier
Vincent Guerlais
Presidente Relais Dessert