Master in Pasticceria di Aromacademy: il perfezionamento in pasticceria
Tra i percorsi che un pasticcere può scegliere in Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria, c’è quello dei Master in Pasticceria. Si tratta infatti...
Campioni d’Europa: il team Italia vince al Sigep 2023
E siamo Campioni d'Europa! A vincere la Gelato Europe Cup sono infatti i pastry chef Vincenzo Donnarumma e Rosario Nicodemo, allenati dal...
Storie di Successo Aromacademy: il Pastry Chef Giuseppe Carbone
Oggi vi presentiamo il pastry chef Giuseppe Carbone, ex corsista del Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma....
Aprire una pasticceria: attrezzatura e ingredientistica
Aprire una pasticceria è un sogno in piena regola: per questo bisogna sapere di quale attrezzatura, ingredienti, costi e passaggi burocratici si...
Impara dai Grandi Maestri: il Corso Professionale di Pasticceria
Imparare dai Grandi Maestri è uno dei punti chiave del Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy. Come diceva Ralph Waldo Emerson: “L’artista...
Il Maestro Luca Mannori: intervista per Aromacademy
Fra i Corsi Luxury di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, del prossimo anno troviamo quello del Maestro Luca Mannori sui Grandi...
Colazione con caffè: il must per gli italiani
Il caffè e la colazione sono i protagonista indiscussi dei Social Network. Osservare le ricerche online sui dolci da colazione, infatti, è...
Il Maestro Davide Malizia e il Leone d’Oro di Venezia
E’ iniziato il countdown per la premiazione del Maestro Davide Malizia e dell’Accademia di Pasticceria, Aromacademy, da parte del Comitato del Leone...
Dragées: i gioielli della pasticceria amati in ogni occasione
I dragées sono considerati in pasticceria un’alternativa ai classici confetti. Quelle praline rivestite di zucchero, dal cuore gustoso, sono sempre più scelte...
Concorsi in pasticceria: un’occasione per ogni pasticcere
In pasticceria, come per ogni professione, partecipare a concorsi o sfide è un’occasione utile per sviluppare capacità e doti utili nella propria...
