Corso Personalizzato di Pasticceria: il corso su misura
Se vuoi specializzarti in una tematica della pasticceria, approfondendo elementi specifici, un corso personalizzato è quello che fa per te. Un corso...
Storie di Successo Aromacademy: la Pastry Chef Giulia Compagnucci
Quando la pasticceria chiama, bisogna rispondere e così è stato per la pastry chef Giulia Compagnucci. Sono molti quelli che hanno la...
Festa della mamma in pasticceria: “Mamma Francesca”
La seconda domenica di maggio è da sempre dedicata alla festa della mamma in Italia, anche per la pasticceria. In molti Paesi...
Il Miele in Pasticceria: la preziosa delizia naturale
Il miele e la delizia si incontrano in pasticceria. E’ così che nasce la collaborazione di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria, con Mielizia,...
Corso Professionale di Pasticceria: fino al successo
Per costruire un palazzo bisogna iniziare dalle fondamenta, per questo il Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy parte dalle basi per poi...
Farina in Pasticceria: l’elemento chiave per ogni preparazione
La farina in pasticceria è uno degli elementi più importanti. Ne esistono di vario genere in base alle loro caratteristiche fondamentali. Anche...
Torte Moderne e cioccolato: il MOF Stephane Leroux per Aromacademy
Un percorso estetico e di gusto: è questo il fil rouge che verrà seguito dal MOF Stephane Leroux nel corso sulle Torte...
Storie di Successo Aromacademy: il Pastry Chef Nicola Visceglia
Chi è il pastry chef Nicola Visceglia? E’ stato uno dei corsisti del Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria...
Attrezzatura in pasticceria: una scelta consapevole
Noi di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, puntiamo sempre in alto, tanto per la formazione, quanto per l’attrezzatura. Sappiamo benissimo, infatti,...
Cioccolateria Moderna e Confetteria: il MOF Chocolatier Vincent Durant e cioccolato
Il MOF Chocolatier Vincent Durant...
