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le forme della pasticceria

Le forme della Pasticceria: Il nuovo Libro del Maestro Davide Malizia

“Le forme della pasticceria”​, è questo il titolo del nuovo volume scritto dal ​Maestro Davide Malizia​, direttore dell’​Accademia di Pasticceria di ​Roma​, ​Aromacademy​. Il ​“re dello zucchero”,​ quest’anno vincitore del prestigioso premio “​Sucre d ‘Or​” come ​Miglior Artista al mondo dello zucchero,​ dedica questo libro alle nuove forme del ​dolce​.