Christian Camprini è un maestro cioccolatiere francese, insignito del titolo di Meilleur Ouvrier de France (MOF) nel 2004. Originario della Costa Azzurra, ha costruito la sua carriera tra ristoranti gastronomici e alta pasticceria. È riconosciuto a livello internazionale per la sua eccellenza nel cioccolato. Il suo stile unisce tecnica, eleganza e ricerca della qualità. Oggi è un punto di riferimento nella cioccolateria contemporanea.