Enseignants
L’excellence
dans la formation
Pour une Académie de Pâtisserie, l’essentiel est de réussir à enseigner, à transmettre avec
Aromacademy est un centre de formation technique, mais également un véritable hub créatif dédié à l’organisation d’événements liés à l’univers de la pâtisserie. À travers des démonstrations culinaires, des ateliers spécialisés et des rencontres thématiques, elle offre des opportunités exclusives pour présenter de nouvelles créations et partager les dernières tendances du secteur avec un public de professionnels.
L’Académie propose en effet des services dédiés aux événements spéciaux, notamment la réalisation de gâteaux de cérémonie sur mesure, soignés dans les moindres détails. Grâce à des laboratoires modernes et bien équipés et à l’expertise de pâtissiers de haut niveau, l’Académie met à disposition des espaces démonstratifs idéaux pour les entreprises et les particuliers, offrant des lieux parfaits pour des cours, des présentations de produits, des dégustations exclusives et des concours.
ReSIDENT
CHEF
Les Chefs Résidents sont des professionnels de très haut niveau qui collaborent régulièrement avec l’Académie afin d’apporter leur expertise technique et créative aux étudiants. Ils sont des maîtres reconnus dans les domaines de la pâtisserie, de la chocolaterie, de la glace et de la viennoiserie, et participent à la conception des programmes de formation. Ils travaillent en étroite collaboration avec les étudiants pour développer leurs compétences manuelles, leur créativité et leur précision technique, et sont également responsables de la supervision des laboratoires lors des masterclasses. Ils collaborent souvent avec d’autres enseignants et invités internationaux, favorisant les échanges culturels et techniques. Ils contribuent à maintenir les plus hauts standards d’excellence professionnelle au sein de l’Académie.
