I Corsi Personalizzati di Aromacademy sono rivolti a chiunque abbia bisogno di una formazione specifica e su misura, diversa da un corso in gruppo. Il Corso Personalizzato è costruito in…
Dal 20 al 22 maggio il MOF Thierry Bamas terrà un corso di alta pasticceria dedicato ai dolci al trancio L’Aromacademy rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che…
Ogni laboratorio di pasticceria è sempre alla ricerca di nuovi modi per stupire i propri fruitori. È questo l’intento del corso Glasse, torte moderne e monoporzioni di Aromacademy di…
Lo scorso 22 gennaio presso il Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazioni Artigianali, l’Italia ha vinto la Coppa del Mondo di Gelato. Presso la fiera di Rimini, la squadra italiana…
Una buona colazione è il miglior modo di iniziare la giornata nel verso giusto. Il corso Luxury dell’Accademia di Pasticceria di Roma, Aromacademy, si propone di spiegare nuove tecniche e…
La pasticceria è un’arte, ma è anche studio, passione e dedizione. Per questo il Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria del Maestro Davide Malizia, si propone l’obiettivo…
l titolo di MOF, Meilleur Ouvrier de France, traducibile in Miglior Artigiano di Francia, è un traguardo estremamente prestigioso. Il caratteristico colletto blu bianco e rosso della bandiera francese è…
Il corso è tenuto dal Maestro Davide Malizia, Campione del Mondo di Pasticceria e di Zucchero Artistico. Grazie alla sua guida, principianti e non, potranno creare delle vere e proprie…
L’HACCP è un insieme di procedure che mirano a prevenire alcune situazioni di rischio garantendo la salubrità degli alimenti, sia in cucina che in pasticceria. Il Corso Professionale di Pasticceria di…
L’Aromacademy è lieta di condividere il successo riscosso da Eugenio Morrone durante la 40° edizione di Sigep di Rimini, ovvero il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale. Il…