L’​HACCP ​è un insieme di procedure che mirano a prevenire alcune situazioni di rischio garantendo la salubrità degli ​alimenti​, sia in cucina che in pasticceria. Il ​Corso Professionale di Pasticceria di…

Sono molte le norme che bisogna seguire per la gestione del nuovo Aromacademy l’Accademia di Pasticceria di Roma, è tra le istituzioni firmatarie dell’Appello Scuole Arte & Mestiere Italiane indirizzato…

L’Aromacademy è lieta di condividere il successo riscosso da Eugenio Morrone durante la 40° edizione di Sigep di Rimini, ovvero il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale. Il…

L’Aromacademy è lieta di condividere il successo riscosso da Eugenio Morrone durante la 40° edizione di Sigep di Rimini, ovvero il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale. Il…

Nel mondo della pasticceria, il packaging è un elemento fondamentale per comunicare l’identità del brand, valorizzare il prodotto e creare un’esperienza memorabile per il cliente. La Poligrafica, azienda con oltre trent’anni di esperienza nel settore…