Fra i Corsi Luxury di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, del prossimo anno troviamo quello del Maestro Luca Mannori sui Grandi Lievitati di Pasqua. Per la prima volta presso…

Il sogno di diventare pasticcere è sempre ambizioso e deve mettere in conto studio, tecnica e pazienza. Il Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy è ideale per chiunque voglia imparare le…

Le decorazioni in pasticceria sono gli elementi che catturano l’attenzione del pubblico. La vetrina di una pasticceria è sempre completa di monoporzioni, mignon o torte moderne arricchite da decorazioni colorate…

Se la Cucina è creatività, la Pasticceria è chimica. Quante volte avrete sentito questa frase che, in un certo senso, un fondamento di verità ce l’ha. Nel senso che, se…

Tra i Corsi Luxury di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, troviamo anche il laboratorio dedicato ai Grandi Lievitati di Pasqua, tenuto dal Maestro Piergiorgio Giorilli. La colomba e i…

Il 22 ottobre dello scorso anno si è tenuta ad Host Milano la seconda edizione di “Pasticceria di Lusso nel Mondo by Iginio Massari”. Come l’anno precedente, il tema principale…

Un tema sempre attuale quello della Pasticceria da Forno che a Marzo sarà la protagonista del corso luxury di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, tenuto dal Maestro Davide Malizia.…

E’ già sold out il corso del grande MOF Stephane Leroux sulle Torte Moderne di Prestigio per Aromacademy, l’ Accademia di Pasticceria di Roma. Il Maestro è stato più volte…

Scegliere gli ingredienti giusti per un dolce è sempre importante per un pasticcere, lo stesso vale per scrivere il proprio CV, curriculum vitae. Un pizzico di competenze, due cucchiai di…

Il Corso Preparatorio al Mestiere di Pasticcere di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, è l’ideale per chiunque voglia fare della pasticceria una vera professione, oltre che una passione. Grazie…