Si sa, la pasticceria è un’arte, e la pastry chef Valentina Miggiano ha voluto dedicarsi completamente a questa tematica. Corsista del Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria…

E siamo Campioni del Mondo di Gelateria! Oggi il Team Italia, capitando dal Team Manager Davide Malizia, ha vinto la Gelato World Cup. Scopriamo maggiori dettagli. Il team Italia: Gelato…

La passione per la pasticceria spesso nasce sin da quando si è piccoli e così è stato per la pastry chef Giovanna Gandolfo. Pur discostandosi dalla pasticceria per un po’,…

Lo ha raccontato Davide Malizia, team manager Italia, che ha aggiunto: “Vogliamo elevare la gelateria allo stesso livello d’attenzione della pasticceria, presso istituzioni e grande pubblico” Castel San Pietro Terme…

Relais Dessert è una delle più esclusive e famose associazioni di maestri pasticceri al mondo. Riunisce infatti l’elite mondiale dell’Alta Pasticceria francese che hanno assunto l’impegno di promuoverla in tutto…

Sono già aperte le iscrizioni per il Corso Professionale di Pasticceria con frequenza serale di Aromacademy. Questo corso è l’ideale per tutti coloro che hanno un obiettivo nella vita, ma…

Noi di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, puntiamo sempre in alto, tanto per la formazione, quanto per l’attrezzatura. Sappiamo benissimo, infatti, in base alla nostra esperienza, che avere dell’attrezzatura…

Chi è il pastry chef Nicola Visceglia? E’ stato uno dei corsisti del Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, ed è tecnico dimostratore della società…

Un percorso estetico e di gusto: è questo il fil rouge che verrà seguito dal MOF Stephane Leroux nel corso sulle Torte Moderne per Aromacademy. L’8-9 e 10 maggio, infatti,…

Chi è il pastry influencer? Il fenomeno dei Social, soprattutto Instagram, ha fatto sì che pastry chef professionisti, blogger specializzati in pasticceria si dedicassero alla pubblicazione di ricette, foto di…