Il corso Kado si concentra sull’arte dello zucchero artistico, tirato o colato, tecniche derivate dall’arte dei maestri vetrai di Murano. Il corso si terrà presso la sede di Aromacademy, l’Accademia…

Fra le ​amarene Fabbri e la ​pasticceria è sempre stato un matrimonio assicurato, adesso anche tra l’​Accademia di Pasticceria di ​Roma Aromacademy e la ​Fabbri 1905​. L’azienda, infatti, fa il…

I fiori gialli della ​mimosa​ e la ​torta mimosa​ sono solo due dei modi che ogni anno si usano per onorare la ​donna​ nella Giornata internazionale della ​festa della donna​,…

Hai un sogno nel cassetto e vuoi diventare un pasticcere professionista, il Corso Professionale di Pasticceria di Aromacademy è l’occasione giusta per te. Partire dalle basi della pasticceria è il…

Wedding cake: quale scegliere? Durante la stagione estiva, c’è la necessità di rinfrescarsi con cibi leggeri e semplici. Anche la wedding cake non fa eccezione. Per questo si sconsigliano le…

L’ARTE DEL CIOCCOLATO: IL MOF STEPHANE LEROUX Stephane Leroux​ è il più grande ​Maestro al Mondo​ nella lavorazione del ​cioccolato​: per lui non ha segreti e lo maneggia con una…

Le Monoporzioni moderne: il corso Il corso Luxury Le monoporzioni moderne si svolgerà presso la sede di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, il 5, il 6 e il 7…

Il ​Muffin è uno di quei ​dolcetti che conquistano per la loro irresistibile bontà. Rappresentano quelle ​ricette conosciute in tutto il mondo con cui tutti hanno avuto a che fare.…

La ​Colazione Dolce e Salata è un ​Corso Luxury di ​Aromacademy​, l’​Accademia di Pasticceria di ​Roma​, che permette ai corsisti di cimentarsi con l’arte dellalievitazione​. Seguiti dal ​MOF Boulanger Cyrille…

Partirà il prossimo 2 Ottobre la nuova edizione del corso finalizzato a formare pasticceri professionisti L’Aromacademy è lieta di presentare la nuova edizione del Corso Professionale di Pasticceria. Sono aperte…