Ciro Chiummo, Campione del Mondo di Pasticceria, vi accompagnerà in questo percorso di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, mettendo a disposizione la sua esperienza.
GLASSE, TORTE MODERNE E MONOPORZIONI – IL CORSO LUXURY DI AROMACADEMY FIRMATO DAVIDE MALIZIA
Ogni laboratorio di pasticceria è sempre alla ricerca di nuovi modi per stupire i propri fruitori. È questo l’intento del corso Glasse, torte moderne e monoporzioni di Aromacademy di Davide Malizia. Il corso Luxury del Campione del mondo vi aiuterà a scoprire nuovi metodi di lavoro e di produzione. Scopriamo qualche dettaglio in più.…
Il Banco delle Colazioni: Diventa Professionista e Rendi la Colazione un Momento Unico
Il Banco delle Colazioni è un corso pratico e gli studenti impareranno a creare nuovi prodotti lievitati da colazione sotto la guida del MOF Boulanger de France, Thomas Marie.