Forno in pasticceria: puntare sulla qualità e sulla sicurezza
Chiunque si diletti di pasticceria, a casa o per professione, sa quanto sia importante un forno. Infatti, il forno in pasticceria rappresenta...
Aromacademy e l’attrezzatura in pasticceria: tecnologia all’avanguardia
Aprire un proprio laboratorio di pasticceria è il sogno di ogni pasticcere. Un mondo magico attraverso cui mettere in pratica tutta la...
Attrezzatura in pasticceria: una scelta consapevole
Noi di Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, puntiamo sempre in alto, tanto per la formazione, quanto per l’attrezzatura. Sappiamo benissimo, infatti,...
Aprire una pasticceria: attrezzatura e ingredientistica
Aprire una pasticceria è un sogno in piena regola: per questo bisogna sapere di quale attrezzatura, ingredienti, costi e passaggi burocratici si...
