La salute è sempre un argomento delicato e per questo anche nel campo della pasticceria c’è un’area che se ne occupa: la pasticceria salutistica. Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, è molto attenta a questa tematica. Il nuovo trend sottolinea il binomio pasticceria-salute, in quanto sempre più persone sono consapevoli dell’importanza di ciò che mangiano.…
