Intaglio,modellaggio e scultura del cioccolato

Il Maestro Jung Uk Lee vi condurrà in un corso di quattro giorni in cui approfondire l’arte del cioccolato artistico, illustrando le principali tecniche. Un corso pratico di quattro giorni in cui ogni corsista realizzerà da zero la propria scultura, seguendo le indicazioni del Maestro. Una masterclass in cui imparare nuove tecniche di intaglio, nonchè di modellaggio del cioccolato. Ciascun partecipante realizzerà la propria scultura tridimensionale iperrealistica.