IL MODELLAGGIO DEL CIOCCOLATO ARTISTICO
8-9-10-11 Aprile 2024
Dalle 09:30 alle 17:30
Campione del Mondo - Wang Sheng
Corso totalmente pratico in cui il docente illustrerà le tecniche e la manualità necessaria per realizzare soggetti e pezzi artistici per eventi e concorsi.
Il pastry chef Wang Sheng seguirà i corsisti per la realizzazione di showpiece, veri e propri capolavori in cioccolato.
Verranno spiegate e applicate le tecniche di intaglio, scultura, modellaggio e lucidaura del cioccolato per creare ognuno la propria opera tridimensionale, lavorando a fianco del più grande artista asiatico del cioccolato.
COMPRESO NEL CORSO AVRAI:
ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
Attestato di Partecipazione firmato dai Campioni del Mondo Wang Sheng e Davide Malizia
ATTREZZATURA
Aromacademy si occuperà di tutta l’attrezzatura utile allo svolgimento del Corso.
MATERIALE DIDATTICO
Agli allievi verranno fornite le dispense relative al corso
PRANZO & COFFE' BREAK
Pranzo e Pause a metà mattina e pomeriggio con caffè e snack
MAX 12PARTECIPANTI
Le postazioni del corso sono limitate a 12 partecipanti, questo garantisce ai nostri allievi il massimo all’efficacia nel percorso formativo.
POSSIBILITA' DI ALLOGGI CONVENZIONATI CON AROMACADEMY
