Il Master sulla Pasticceria Moderna di Aromacademy è pensato per pasticceri professionisti, pastry chef, titolari di pasticceria e appassionati con una solida base tecnica che desiderano aggiornare la propria proposta di dolci con uno stile contemporaneo ed elegante.

È il percorso ideale per chi lavora nel settore della pasticceria professionale e vuole approfondire le nuove tendenze delle torte moderne, migliorando le proprie competenze anche nelle tecniche di decorazione, come l’utilizzo di foglia d’oro e d’argento, burro di cacao colorato e elementi decorativi come placchette, ventagli, spirali e nastri.

Grazie all’approccio formativo di Aromacademy, i corsisti acquisiscono strumenti concreti e tecniche aggiornate per realizzare dolci dal forte impatto estetico, capaci di valorizzare la vetrina e distinguere il proprio laboratorio nel mondo della pasticceria moderna e creativa.

Questo master rappresenta un’opportunità di crescita professionale nella formazione in pasticceria, permettendo di sviluppare uno stile contemporaneo e riconoscibile, in linea con le tendenze della pasticceria moderna internazionale.