Pascal Molines

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Monoporzioni Moderne- Il Mof Pascal Molines e il Corso di Aromacademy

La creatività è una delle caratteristiche principali di un bravo pasticcere ed è proprio su questo che punta il nuovo Corso Luxury di Aromacademy del MOF Patissier Pascal Molines sulle monoporzioni moderne. Si tratta, infatti, di un corso teorico pratico che permetterà a tutti di mettere alla prova la propria creatività, sfruttando tecniche nuove, ricette e l’esperienza del Maestro. Inoltre, la monoporzione è il dolcetto take away più studiato al momento, per la sua versatilità, ma anche per il suo stile. Le monoporzioni moderne rappresentano quella marcia in più che tutti i laboratori di pasticceria dovrebbero avere: un bocconcino pieno di sapore ma anche bello esteticamente. Scopriamo di più sul corso e sul MOF Patissier Pascal Molines.

SUCRE D’OR E’ DAVIDE MALIZIA IL MIGLIOR ARTISTA AL MONDO DELLO ZUCCHERO

Il ​corso Luxury ​di Aromacademy​, Pasticceria Mignon Moderna​, partirà il prossimo 12 Ottobre 2020. Ci si immergerà nella scoperta di tecniche, trucchi ma anche ricette da rielaborare e reinventare. Passo dopo passo, il ​Maestro Davide Malizia indirizzerà i corsisti nella preparazione di varie ​ricette​, spiegando le fasi da seguire per una corretta realizzazione