Davide Malizia

PASTICCERIA MIGNON MODERNA: IL CORSO DI AROMACADEMY ATTENTO AL DETTAGLIO

Il ​corso Luxury ​di Aromacademy​, Pasticceria Mignon Moderna​, partirà il prossimo 12 Ottobre 2020. Ci si immergerà nella scoperta di tecniche, trucchi ma anche ricette da rielaborare e reinventare. Passo dopo passo, il ​Maestro Davide Malizia indirizzerà i corsisti nella preparazione di varie ​ricette​, spiegando le fasi da seguire per una corretta realizzazione

SUCRE D’OR E’ DAVIDE MALIZIA IL MIGLIOR ARTISTA AL MONDO DELLO ZUCCHERO

Il ​corso Luxury ​di Aromacademy​, Pasticceria Mignon Moderna​, partirà il prossimo 12 Ottobre 2020. Ci si immergerà nella scoperta di tecniche, trucchi ma anche ricette da rielaborare e reinventare. Passo dopo passo, il ​Maestro Davide Malizia indirizzerà i corsisti nella preparazione di varie ​ricette​, spiegando le fasi da seguire per una corretta realizzazione

CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE: I CAMPIONI DEL MONDO INSEGNANO

Tutti possono realizzare il proprio sogno, imparando i trucchi del mestiere e lavorando a contatto con dei veri ​Campioni del Mondo di Pasticceria​, come il Direttore di ​Aromacademy,​ ​Davide Malizia​, e i docenti ​Ciro Chiummo ed ​Eugenio Morrone​.

PASTICCERIA SALUTISTICA: IL TREND DEL FUTURO

La ​salute​ è sempre un argomento delicato e per questo anche nel campo della ​pasticceria c’è un’area che se ne occupa: la ​pasticceria salutistica​. ​Aromacademy​, l’​Accademia di Pasticceria​ di ​Roma​, è molto attenta a questa tematica. Il nuovo trend sottolinea il binomio pasticceria-salute​, in quanto sempre più persone sono consapevoli dell’importanza di ciò che mangiano.…

GLASSE, TORTE MODERNE E MONOPORZIONI – IL CORSO LUXURY DI AROMACADEMY FIRMATO DAVIDE MALIZIA

Ogni laboratorio di ​pasticceria​ è sempre alla ricerca di nuovi modi per stupire i propri fruitori. È questo l’intento del ​corso​ ​Glasse, torte moderne e monoporzioni ​ di Aromacademy​ di ​Davide Malizia​. Il ​corso Luxury​ del ​Campione del mondo​ vi aiuterà a scoprire nuovi metodi di lavoro e di produzione. Scopriamo qualche dettaglio in più.…

COME UNA VOLTA – LA TRADIZIONE REINVENTATA DA DAVIDE MALIZIA

Sono molte le idee che si sono succedute sul web durante questo periodo di ​quarantena​, seguendo il progetto ​Ispirazione Continua​. Il ​Maestro Davide Malizia​, direttore di ​Aromacademy​, l’​Accademia di Pasticceria​ di Roma​, si è lasciato ispirare dalla ​tradizione​ e ha inventato una nuova ​ricetta​. Come una volta ​ , è sia il titolo dell’opera che…

Corso Professionale di Pasticceria, L’Aroma diventa mestiere

Il Corso Professionale di Pasticceria è il punto di inizio per chiunque voglia intraprendere un nuovo viaggio. Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, si propone di accompagnare i propri studenti alla scoperta del mondo della Pasticceria in un percorso a 360°.Vediamo di scoprire qualcosa di più.

Zucchero Artistico: Il Corso, l’Arte la Maestria

Lo ​zucchero​ non addolcisce solo la vita, può diventare una forma d’​arte​: è questo l’obiettivo del corso di ​Zucchero Artistico ​di ​Aromacademy​, ​l’Accademia di Pasticceria​ della Capitale.