Il Campione del Mondo di gelato 2020 Eugenio Morrone, già primo posto nella competizione del Gelato d’Oro al Sigep 2019, è una personalità estremamente particolare. Da anni ormai docente ad Aromacademy, l’Accademia di Pasticceria di Roma, ha sempre messo nelle sue lezioni la sua tecnica e la sua esperienza. Cerchiamo di conoscerlo un po’ di più.
