Corsi

Le Sculture in Cioccolato “Stephane Leroux”

€900.00 +iva
stephane-leroux-cioccolato

LE SCULTURE IN CIOCCOLATO

9-10-11 NOVEMBRE 2020 – dalle 9.30 alle 17.30

CORSO PRATICO!

Il più grande Maestro al mondo nella lavorazione del cioccolato, vi seguirà nella creazione della vostra scultura in cioccolato, illustrandovi tutte le principali tecniche di lavorazione della materia prima. Particolare attenzione verrà data anche alle strutture e alle decorazioni, elementi fondamentali per la realizzazione di una piece in cioccolato.

IL CORSO E’ COMPRENSIVO DI:

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

CONTATTACI

Caratteristiche del Corso

  • Studenti 12 studenti
  • Max Studenti12
  • Durata3 day
  • Livello Richiestoadvanced
  • LanguageItaliano
  • Prossima Data CorsoNon Disponibile

Coordinatore del Corso

User Avatar
Stephane Leroux

considerato il Miglior Cioccolaterie di tutto il Mondo, due volte campione mondiale, nel 2004 riceve il titolo di MOF Chocolatier e si classifica secondo assoluto nel Campionato Mondiale di Pasticceria. Uno degli ultimi capolavori risale al 2007 quando ha realizzato per il Bruges Chocolate festival una scultura alta 2 metri. Docente internazionale diffonde il suo amore ed il suo sapere in tutto il mondo e appartiene al corpo docenti di Belcolade in Belgio. I suoi corsi richiesti a livello globale, in Italia hanno unica sede nei laboratori di Aromacademy.

Corsi Correlati