User Avatar

Colazioni Moderne

3 Giornate
Livello Base
0 Lezioni
0 quizzes
12 Studenti

COLAZIONI MODERNE

22-23-24 Aprile 2024

Dalle 09:30 alle 17:30

Maestro Josè Roldan Campione del Mondo

Il Maestro Campione del Mondo Roldan mostrerà uno stile innovativo e accattivante per i lievitati da colazione. Il Maestro seguirà tutto il processo creativo, partendo dalle basi, dalle tecniche di impasto, lievitazione e cottura, fino alla realizzazione di forme e decorazioni nuove. Grande importanza verrà data alla produzione razionale da laboratorio, creando lievitati moderni pronti a soddisfare ogni palato. Verranno svelate tecniche e segreti nell’ambito dei lievitati da colazione, partendo dalla tradizione classica fino alla realizzazioni di forme moderne. E’ il corso adatto a chi vuole ampliare la propria offerta e proporre abbinamenti particolari.

COMPRESO NEL CORSO AVRAI:

  • null

    ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

    Attestato di Partecipazione firmato dal Maestro Josè Roldan e dal Maestro Davide Malizia.

  • null

    ATTREZZATURA

    Aromacademy si occuperà di tutta l’attrezzatura utile allo svolgimento del Corso.

  • null

    MATERIALE DIDATTICO

    Agli allievi verranno fornite le dispense relative al corso

  • null

    PRANZO & COFFE' BREAK

    Pranzo e Pause a metà mattina e pomeriggio con caffè e snack

  • null

    MAX 12 PARTECIPANTI

    Le postazioni del corso sono limitate a 12 partecipanti, questo garantisce ai nostri allievi il massimo all’efficacia nel percorso formativo.

POSSIBILITA' DI ALLOGGI CONVENZIONATI CON AROMACADEMY