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Il Modellaggio del Cioccolato Artistico

4 Giornate
Livello Base
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12 Studenti

IL MODELLAGGIO DEL CIOCCOLATO ARTISTICO

25-26-27-28 Settembre 2023

Dalle 09:30 alle 17:30

Campione del Mondo - Wang Sheng

Corso totalmente pratico in cui il docente illustrerà le tecniche e la manualità necessaria per realizzare soggetti e pezzi artistici per eventi e concorsi.
Il pastry chef Wang Sheng seguirà i corsisti per la realizzazione di showpiece, veri e propri capolavori in cioccolato.

Verranno spiegate e applicate le tecniche di intaglio, scultura, modellaggio e lucidaura del cioccolato per creare ognuno la propria opera tridimensionale, lavorando a fianco del più grande artista asiatico del cioccolato.

 

COMPRESO NEL CORSO AVRAI:

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    ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

    Attestato di Partecipazione firmato dai Campioni del Mondo Wang Sheng e Davide Malizia

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    ATTREZZATURA

    Aromacademy si occuperà di tutta l’attrezzatura utile allo svolgimento del Corso.

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    MATERIALE DIDATTICO

    Agli allievi verranno fornite le dispense relative al corso

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    PRANZO & COFFE' BREAK

    Pranzo e Pause a metà mattina e pomeriggio con caffè e snack

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    MAX 10 PARTECIPANTI

    Le postazioni del corso sono limitate a 10 partecipanti, questo garantisce ai nostri allievi il massimo all’efficacia nel percorso formativo.

POSSIBILITA' DI ALLOGGI CONVENZIONATI CON AROMACADEMY

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