Le Sculture in Cioccolato “Stephane Leroux”

Teacher

€900.00 +iva

LE SCULTURE IN CIOCCOLATO

9-10-11 NOVEMBRE 2020 – DALLE 9.30 alle 17.30

Il più grande Maestro al Mondo nella lavorazione del cioccolato, vi seguirà nella creazione della vostra scultura in cioccolato, illustrandovi le principali tecniche di lavorazione. Particolare attenzione verrà data alle strutture e alle decorazioni, elementi fondamentali per la realizzazione di una piece di cioccolato.

IL CORSO E’ COMPRENSIVO DI:

- - - Dispensa Cartacea e Materiale Didattico
    - Servizio di Pranzo e Coffee Break
    - Attestato di Partecipazione firmato dal MOF Stephane Leroux
POSSIBILITA’ DI ALLOGGI CONVENZIONATI

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

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Course Features

Students 12 students
Max Students12
Duration3 day
Skill leveladvanced
LanguageItaliano
Re-take courseN/A

MATERIALE DIDATTICO
- Protected: DISPENSA “Le Sculture in Cioccolato” Stephane Leroux

Coordinatore del Corso

Stephane Leroux

considerato il Miglior Cioccolaterie di tutto il Mondo, due volte campione mondiale, nel 2004 riceve il titolo di MOF Chocolatier e si classifica secondo assoluto nel Campionato Mondiale di Pasticceria. Uno degli ultimi capolavori risale al 2007 quando ha realizzato per il Bruges Chocolate festival una scultura alta 2 metri. Docente internazionale diffonde il suo amore ed il suo sapere in tutto il mondo e appartiene al corpo docenti di Belcolade in Belgio. I suoi corsi richiesti a livello globale, in Italia hanno unica sede nei laboratori di Aromacademy.