Course

Le Innovazioni delle Colazioni Lievitate Dolci e Salate

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€850.00 +iva
Jean-Marie-Lanio-aromacademy

LE INNOVAZIONI DELLE COLAZIONI DOLCI E SALATE

1-2-3 MARZO 2021-  DALLE 9.30 alle 17.30

CORSO PRATICO!

 Il corso mira a trasferire le migliori tecniche nella produzione di una prima colazione dolce e salata di alto livello.
Il Maestro Mof Finalist Jean Marie Lanio ci offrirà un ventaglio di ricette per una produzione innovativa, che permetterà di arricchire la vostra offerta durante tutto l’anno. Verranno approfonditi le materie prime, i processi produttivi e di conservazione, il design delle forme dei prodotti . E per rendere unico al gusto un prodotto di consumo quotidiano verranno presentati nuovi accostamenti speciali al palato.

IL CORSO E’ COMPRENSIVO DI:

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CONTATTACI

 

 

 

 

Course Features

  • Students 12 students
  • Max Students12
  • Duration3 day
  • Skill leveladvanced
  • LanguageItaliano con Traduzione Simultanea
  • Re-take courseN/A

Coordinatore del Corso

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